Фритюрница GFGril GFF-05 Compact, черный

Купил для экспериментов с продуктом дома, т.к. на производстве есть профессиональные 10-литровые итальянские фритюрницы, но ездить каждый раз через весь город, чтобы испробовать идею, не очень удобно. Фритюрницу эту брал чисто как временный вариант и постоянно использовать её не собирался. Прельстила цена, внешний вид под дизайн кухни (в отличие от промышленных), достаточный объём для экспериментов и РЕГУЛЯТОР ТЕМПЕРАТУРЫ в таком же диапазоне, что и у фритюрниц на производстве до 190 градусов, а значит можно опробовать технологию дома, а потом её повторить. НО НЕ ТУТ-ТО БЫЛО! Купил я её новую, со склада (не с витрины) и уже во время первой готовки закралась мысль, что фритюрница на максимальной температуре жарит слабее, чем на производстве. Подумал странно, ведь на производстве фритюрницы мощностью 3,2 киловатта на 10 литров и вполне хватает, а тут всего на 2,5 литра аж 1.8 киловатта! Однако после стольких лет жарки на фритюре различных продуктов, глаз стал намётанный и ошибиться я не мог. Готовлю я в основном в диапазоне высоких температур (180-190 градусов). Однако для проверки и точности решил взять кулинарный термометр и мои сомнения в мощности подтвердились((. Максимум смогла набрать 174 градуса и то всего один раз, а в большинстве случаев было от 165 до 168. А если в неё помещаешь продукт, причём не много, сразу очень быстро начинает терять тепло и не может его поддерживать. Т.е. никаких 1.8 киловатта там и в помине нет! Мощность меньше киловатта точно. Т.к. фритюрницы на производстве мощнее этой менее, чем в 2 раза, а масла в них входит аж в 4 раза больше (2 пятилитровых бутылки и ещё доливаю) и продукта на производстве я накладываю на много больше относительно вместимости сетки (раза в 1,5 точно)! В этой доготовить даже нормально не получается после её максимального разогрева, не говоря уже о том, чтобы сразу закинуть следующую партию, как я делаю на производстве. Естественно,что для меня она совершенно не подходит. Разочарование, сдам обратно в магазин((.

Супер!!!Масла 2.5 литра и фритюрь чего хочешь,масло использовать лучше 10 раз потом менять,так меньше вредных весчеств.

Это мой первый опыт готовки во фритюре и он оказался весьма удачным. Готовила картофель-фри (из замороженного), курицу в панировке, жареные пельмени. Все получилось отлично. Но надо отметить, что готовится все заметно быстрее, чем указано в инструкции. Никаких 8-10 минут! Картофель приготовился в два раза быстрее. Если бы жарила его столько времени, как в инструкции, то на выходе получила бы угли. Поэтому за процессом готовки нужно следить постоянно. Делать это сквозь окошко неудобно, так как оно быстро запотевает, поэтому нужно не лениться приоткрывать крышку и при необходимости помешивать содержимое сетки.

Покупал для жарки картофеля. Размер аппарата изначально показался огромным, но запас не помешает, когда нужно сделать две большие порции. Вылил два литра масла, этого хватает на 1,5 порции для себя любимого. Про масло не буду, много подделок. Прибор сделан весьма просто: нагреватель, термостат, два индикатора "сеть" и "нагрев". Никаких "индикаторов готовности" тут нет: как масло остывает, индикатор снова загорается. Рецептов в инструкции не нашёл, а могли бы рассказать, как делать распространённые блюда. Но на передней панели нарисованы пиктограммы с временем приготовления. После готовки на температуре 190 градусов, масло потемнело, в связи с чем я сделал вывод о чрезмерной уставке термостата, последующий раз я готовил на 150-170. Нагревательный элемент выполнен в виде серпа с разрывом в правом боку, что сказывается на равномерности прожарки блюд. Однако картофель можно вручную перемешивать внутри сетки. От прозрачного окошка наверху толку мало: оно запотевает, поэтому приходится поднимать крышку для оценки прожарки.

Искал компактный вариант для кухни и редкого приготовления во фритюре, в целом доволен.

Хотел брать этой же фирмы только поменьше, долго читал разные отзывы. Но мне её подарили т.к. видели что не могу определится. Подарком очень доволен.Картоху готовит минут за 10, крылья примерно 8-10 минут за раз 6-8шт. Удобно что можно готовить сразу на 2-3 человек, меньше объем даже смысла нет, т.к. для себя любимого, либо на компанию делать закуски будет намного удобней, а разница в объеме только помешает сделать быстро. Масло можно менять раз в 2-3-4 месяца при не интенсивной готовке. Советую к покупке.

Фритюрницу я приобрела несколько месяцев назад и она стала для меня незаменимой помощницей. Я большой любитель вредной пищи - люблю полакомиться картофелем фри или наггетсами с хрустящей корочкой. Могу сказать, что с приготовлением блюд она справляется на "ура" - работает исправно, чистится легко, а блюда в ней получаются очень вкусными. Ну а сам процесс приготовления можно наблюдать через прозрачную крышку, что тоже весьма кстати.

Я большой любитель гадости по типу картошки фри, курицы в панировке или наггетсов, но ходить постоянно в заведения накладно. Эксперементировал и на обычной плите со сковородой, и в мультиварке, но потом купил сей чудный агрегат. Удобно, что прозрачная крышка, позволяет готовить вкусности прям, как я люблю, и не проворонить нужный момент, а мыть ее вообще легко благодаря антипригарному покрытию, не нужно танцевать, как со сковородой, у раковины. Любим с друзьями собираться у меня под пивко поиграть в приставку, так вопрос с закусками теперь надолго решен. Однозначно 5, надеюсь не разочарует в дальнейшем.