Хлебопечь Philips HD9045/30

3 года пользуюсь.

Многие имеющиеся здесь отзывы написаны не совсем объективно и спустя малое количество времени использования, поэтому решил написать свой. Данную модель хлебопечки я бы рекомендовал к покупке тем людям, которые хоть немного хотят участвовать в процессе приготовления: поначалу хлеб по рецептам из прилагающейся книжки может получиться непропеченным или с сорванной крышей, но тому есть понятные причины, с которыми нужно экспериментировать: 1. Печка не любит сквозняков. 2. В рецептах зачастую много воды, много дрожжей и мало муки: нужны кухонные весы, так как оказывается, что 400 грамм муки это не 2.5 прилагаемого мерного стакана, а 4. А воды и дрожжей надо брать меньше чем указано. 3. Печка не любит любопытства в виде открывания крышки во время расстойки теста. 4. Важен порядок закладывания ингредиентов и срок годности дрожжей (сам пользуюсь саф-моментом). Подобрав оптимальную рецептуру и получив на выходе пышную буханку, можно получить наслаждение от процесса и от хлебопечки.

Проблема в том, что тесто всегда поднимается с разной скоростью (это зависит и от качества дрожжй, и от наличия консервантов в ингридиентах, и даже (как это ни удивительно) от погоды. Поэтому в полностью автоматическом режиме вы всегда рискуете получить кусок глины вместо воздушного хлеба. В моделях, которые имеют выделенную функцию запекания, можно замесить тесто, и, подождав когда оно нормально поднимется, включить запекание. А в этой модели такое невозможно! В 14м режиме можно правда выставить желаемое время запекания, но при этом придется вынуть контейнер с тестом и выставив минимальное время для КАЖДОЙ из предыдущих 4х стадий замеса и пауз - ждать пока аппарат будет молоть воздух около 40 минут. Гемморой в общем..

Покупал еще за 4000. Этих денег она и стоит.

Помощницу свою купила очень неожиданно для себя, практически не выбирая, ни дня не пожалела, нравится абсолютно все, очень тихая, пропекает замечательно, получаются очень вкусные кексы, а тесто-изумительное!!! Печка просто супер!!! Рекомендую!!!

Конечно ждала от нее большего,но ,все равно,покупкой довольна.

Выбрали печь за ее компактный размер, однако ее шумность немного разочаровал при первом использовании, но это было только начало, после месяца использования при замесе хлеба начала поскрипывать, т.е. при такой работе о выпечке на ночь можно забыть, спать она не даст, дальше скрипеть она начала весьма назойливо, причем периодическая смазка ситуацию не меняет, плюс ко всему верхушка хлеба практически всегда не пропекается. Очень сожалею о покупке, у родителей хлебопечка LG, работает бесшумно и хлеб всегда пропеченый.

Нет, конечно она может выпекать хлеб на закваске, но это танцы с бубном. С дрожжевым хлебом всё просто, засыпал и забыл, потом готовое взял, а вот с закваской всё не так просто, там не "засыпал и забыл", там надо замешивать и смотреть, ибо каждый замес разный. И будь в этой "программируемой" хлебопечке программа где было бы МОЖНО ОТКЛЮЧИТЬ замес, цены бы ей не было! Итак, как происходит выпечка на закваске: ставим программу "тесто", замешиваем. Как замесили как надо, вытаскиваем лопатку со штока, выставляем нужную программу (я ставлю первую). Ставим время (я ставлю примерно 5 часов), запускаем... Подходит время замеса и эта хреновина начинает сверлить поднимающееся тесто. Если выпекаю малый объём, то получаем по центру хлеба пимпочку, если выпекаем большой объём, то иной раз, возле штока, хлеб не пропекается. Да, там есть 1 программа, которую "можно" запрограммировать "как хочешь", ну типа.. А на деле, хрен да нихрена! Отключить замес НЕЛЬЗЯ! Никак, совсем, совершенно! Можно конечно использовать программу "КУЛИЧ", но это "не кашерно", ибо если я хочу увеличить время выпечки, то... правильно, иду лесом.. Надо ли говорить, что в ЭТОМ режиме я НЕ могу выбрать ни вес, ни цвет корочки! "Что дали то и ешь! Ишь каззёл какой выискался!". Далее, по прошествии 3-ёх лет, в один момент, когда залил воду в ведерко, засыпал сахар, соль да наливши масло, приподнял ведёрки и оп-па: шток вылетел из ведерка, всё вылилось на стол! Ну супер чо! Теперь как приподнимаю ведёрко, поддерживаю пальцем дно, дабы не выбило... Короче, хлебопечкой не доволен. Другая ТОЧНО не будет филипсом.

Печкой доволен, в основном хлеб пеку сам. Вечером ставлю замес, и утром всегда есть свежий хлеб. Понравилось как выпекается ржаной хлеб. До этой печки была ariete, так вот она ржаной хлеб не пропекала почему то.

За полгода эксплуатации ни разу не получился хлеб. Причем следуем строго инструкции, ингредиенты закладываем в строгой последовательности, по рецепту. Количество замеряем электронными весами. И муку меняли, и дрожжи, и воду молоком заменяли.Эффект один: верх опускается, ни о какой темной корке и речи быть не может. Я не советую брать эту хлебопечь. Она не оправдывает ожиданий. Мне есть с чем сравнивать. До этого у меня была Панасоник. Вот это действительно вещь! А филипс этих денег не стоит!

Хорошая печка. Первый раз пекли хлеб из готовой смеси — провалился и был немного "резиновый". Потом делали сами по рецепту из книжки — все получилось замечательно. Хлеб вкусный и красивый. Поднялся, пропекся хорошо. Огорчила только «книга рецептов»... Ожидали нормальную книжку (типа журнала, с картинками, тем более, попадалась такая версия на сайте Филлипса), а в комплекте была тоненькая книжечка. Даже не сразу ее заметили, думали, что это инструкция... Готовились к худшему, начитавшись отзывов про рецепты из книжки (многие пишут, что плохо получается), однако взяв всех ингредиентов ровно столько, сколько указано в рецепте, получили вкусную и красивую булку! Сигнал громкий, отключить его нельзя, т.ч., если ставить отсрочку приготовления на ночь — скорее всего разбудит. Нож (который замешивает тесто) прилично люфтит. Не знаю, должно так быть или нет, но где-то попадался отзыв, что это неправильно. С другой стороны, перемешивать всю массу это не мешает, т.ч. решили внимания на это не обращать. Огорчило ведерко. Где-то через 4 месяца пользования (примерно раз в неделю пекли) начало стираться антипригарное покрытие. Немного, но заметно. В техподдержке сказали, что гарантия на аксессуары не распространяется (хотя, на мой взгляд, это ведерко как раз основная часть, куда же без него?), можно только купить новое (которое сейчас стоит столько же, сколько в январе сама печка). Керамических ведерок они не делают. В целом — хорошая печка, которая готовит вкусный хлеб, тихо работает, но громко пищит.

Давно мечтала о хлебопечке. Как же это здорово, когда к столу всегда свежий хлеб ! Эксперементировала с различными рецептами- очень интересно, особенно когда из одних и тех же ингредиентов можно приготовить разную выпечку. Рекомендую !)

Очень довольная, с учетом качества нынешнего хлеба и цены, это просто открытие. Мне печь подарили и я не думала, что буду пользоваться, а теперь только и делаю, что пеку. Самое главное, что есть программа "бородинского хлеба", он получается нереально вкусным )

Советую всем приобрести, удобную, компактную хлебопечку филипс 9045. Подарил супруге на день рождение, теперь не отходит от неё, каждое утро и вечер свежая выпечка на столе, вкусно, и экономно.

наша семья довольна)))всем советую приобретать данную модель

Это у меня вторая хлебопечь, могу сказать очень хорошо, первая хлебопечка сломалась, но пекла очень вкусный хлеб(Maxwell), а тут я переживала, получится ли такой же вкусный хлеб,получился, т.к. опыт с тестом у меня неплохой и принцип печения хлеба знаю (простите за не нескромность), пеку не на тех режимах и не по рецепту, беру по памяти из прошлой хлебопечки рецепты и пеку! Все классно, рекомендую! Главное следить за качеством муки и дрожжей и за консистенцией комка теста, оно должно быть не жиденьким и не жидким, нужно не бояться добавить воды или муки ))

Купила хлебопечку. Нравится как месит тесто, не нравится что не пропекает сверху. Первый раз пекла на программе 1.Выставила среднюю корочку. Корочка была очень светлая. Потом пекла на экспресс выпечке 1 час, хлеб вообще был очень белый. Я еще на пол часа ставила его в обычную духовку. Сегодня опять пекла на программе 1. Выставила темную корочку.Хлеб еще белее, чем на средней..Французский не получается вообще.

Все лето пекла детям хлеб за городом. Любимые рецепты (от Philips) Бородинский и Французский (готовлю с сыром). Хлебопечь ни разу не подвела - хлеб отлично пропекался и поднимался. Т.к. эта хлебопечь не первая в нашей семье (есть с чем сравнивать), то огромный плюс - это "горизонтальная" форма буханки, т.е. хлеб по форме похож на классический "черный", а не на кулич в форме свечки. Отлично пропекается и удобно резать. Приятным бонусом оказалась программа приготовления джема. Готовила по рецепту (от Philips) свежий джем из клубники. Положил ингредиенты, закрыл, включил и через час вкусный (густой, если следовать рецептуре) джем к завтраку. Есть возможность вручную настраивать программы выпечки: указывать кол-во и время замесов, сколько раз хлеб должен подходить. Пользуюсь только при выпечке Японского хлеба, но все параметры (время) указываю из предложенных в книге рецептов от Philips. Считаю, что количества преднастроенных программ достаточно, чтобы побаловать семью свежей, вкусной выпечкой.

Для меня обязательным условием было наличие выпечки безглютенового хлеба. Очень долго выбирала, прочитала массу отзывов. Решила остановиться на этой модели. И не жалею!!! Купила сразу электронные весы, последовала совету (486 р). Начала с простого хлеба - программа 1. У меня получилось все с первого раза. Видимо действительно очень важно придерживаться строго, до гр. рецептуры. И вот уже больше двух недель ненарадюусь. Пекла и просто хлеб и безглютеновый. Очень довольна. Все кто прбовал хлеб, признавали, что классно, гораздо лучше чем в магазине! Маленький нюанс - после сигнала "окончание" не вынимаю еще минут 15. Так что, если кто сомневается, - берите, будете довольны! По поводу недовольства, что "окошко запотевае"т: 1- смотреть то в него особой надобности нет, 2 - у меня практически не запотевает, это зависит и от темп. на кухне в том числе.

Лопатка очень сильно люфтит по оси, градусов на 5-10, думаю вся партия бракованная. В плане программ, можно сказать эксклюзивная печка. Рекомендую обратить внимание на лопатку - должна внатяг на ось "садиться".

У меня уже вторая хлебопечь, поэтому имею опыт. Все и замешивается и выпекается прекрасно. Просто надо по-хозяйски подходить к выбору продуктов, соблюдать инструкции. Со временем появляются любимые изделия. Советую иметь хлебопечку каджой семье.

Пользуюсь этой хлебопечкой больше года с регулярностью 2-3 раза в неделю, в зависимости от быстроты поедания хлебушка :) Все устраивает, особенно расположение кнопок. Поставив ее подальше от края на столешницу кухонного гарнитура можно спокойно регулировать программы. Пробовали все программы, многие подстроили под себя, по рецептуре варенья мы, например, кладем гораздо меньше сахара. Радует программа "Кулич", но было бы приятнее получать круглый кулич, но и прямоугольный тоже вкусный. Так как не хватает места в тумбочках она стоит рядом и сын ее использует в качестве стульчика.

Многие жалуются, что хлеб с провалом получается. Поначалу и у меня были такие проблемы (иногда крыша напоминала шапку деда-щукаря), пока я не понял, что рецепты это вовсе не догма, а провокация на эксперимент! Оказывается, очень много зависит от количества дрожжей. В стандартных рецептах их количество оказалось завышено, как правило, в 3 раза. Там, где написано 2 ч. ложки, я смело кладу всего лишь 0,6-0,7, и хлеб получается симпатичным и пузатеньким! Ну и, конечно, вкусным!

Вообще хорошая модель! По-поводу сигнала: у нас тихий(если не спишь на кухне),микроволновка намного громче.Советую.

За такие деньги тестомешалку дорого.

Данная хлебопечь покупку хлеба в магазине не заменила, даже не пыталась. Буханка готовится в среднем 4 часа и получается совсем маленькая по объёму, только двоим взрослым людям позавтракать в выходной. Потому что в рабочий день на ночь не ставим, жаль если разбудит в пятом часу утра. Хлеб получается интересный, не похож на магазинный, но язык не поворачивается его назвать гораздо более вкусным. Даже не смотря на то, что ингридиенты составляешь сам. При первом замесе необходимо чем нибудь деревянным помешать тесто в углах формы, иначе может остаться несмешанная сухая мука. Если бы печь выдавала звуковой сигнал только по окончательной готовности хлеба - было бы нормально ставить на ночь хлеб к завтраку, но увы она орёт среди ночи. Эта хлебопечь не помощник на кухне, а своеобразное баловство

подарили недавно, но уже привыкли есть хлеб только оттуда. Рецепты берем не только из прилагаемой книжки, но и из интернета, почти всегда всё получается вкусно. Если торопиться, получается тоже вкусно, только без корки. Вымешивает хорошее дрожжевое тесто.

Пользуемся с женой пол года. Хлеб перестали покупать совсем. Только свой. Так же проста в управлении. Закинул продукты и все, к утру горяченький хлеб. Начали экспериминтировать с разной мукой и хлебом, очень вкусно. И специально для мужчин: Отлично готовит тесто на рыбалку, уже попробовал, улов адекватный. Ничего не надо месить, поставил продукты, через часик норм тесто и под любые требования. очешь с анисом и укропом, хочешь с ванилью и кукурузной мукой. Если надо то поставил на выпечку и у тебя нормальный хлеб который нормально лепится, а не магазинный, который незнаешь как лепить и что с ним делать.

Хлеб пекла не по рецептам предложенным в самой хлебопечки. Рецепты брала из интернета. Хлеб очень вкусный, хорошо пропеченый. Хлеб печем дома либо бородинский, либо французский батон. Чаще всего я использую программу 10 - для приготовления дрожжевого теста. Всего 1.5 часа и очень хорошее, мягкое тесто готово - мне нравится, очень удобно. Теперь семью балую выпечкой каждую неделю, а то и 2 раза в неделю получается. Правда теперь для меня этот объем теста маловат. Все остальное меня вполне устраивает.

муж подарил - я довольна. правда купил дороговато за 5500. справляется на ура со всеми функциями - засыпала все, включила, и получила отличный результат. вымешивает суперское дрожжевое тесто , я так не умею а она умеет)))) но мне не хватает отдельно режима выпечка.

Дороговата для своей цены (брал за 3600)

В принципе первые пара дней использования радовали, свежий теплый хлеб из натуральных продуктов, который может продержаться 2-3 дня и не покроется плесенью, как магазинный, в день покупки. Но со временем начал раздражать сигнал, действительно очень громкий. При чем в первой программе он еще и посреди замеса зачем-то звучит. Книга рецептов маловата, темный хлеб по ней делается так же как и белый, только добавляется какао... Плюс по некоторым рецептам хлеб адски пахнет дрожжами, никакого приятного аромата и в помине нет. Кстати, если не следить за тестом и не оттирать его от стенок во время последнего подъема, хлеб испечется неровным с высокими сухими краями и прогибом внутрь. Такое случается не часто, наверное, зависит от ингридиетов. Хотя я отмеряю всегда все одинаково точно, закономерности пока не выявила. То самое окошко, ради которого мы переплачивали, быстро покрывается конденсатом и через него ничего не видно, нужно светить фонариком, или вообще открывать печку и смотреть. Нет защелки крышки, это тоже смущает, любой может подойти в неподходящий момент, поднять ее. Для сброса программы тоже нужно пошевелить мозгами и долго жать на старт, выключение из розетки никак не поможет (но для кого-то это плюс). Но самое главное: печка начала адски СКРИПЕТЬ на второй месяц использования. И это не ведерко, а именно что-то внутри, вроде на форумах пишут, что это ремень, не знаю, понесем в сервис выяснять. Вывод: красная цена ей 50$, но никак не 150 как у нас продают.

При замесе реально шатается.

В принципе эти программы и не нужны, после двух недель использования стал указывать время выпечки сам, даже программы замеса теста не нужны, т.к. можно просто нажать стоп после первых 10 сигналов (окончание замеса, добавление ингредиентов). Есть подсветка дисплея, синим цветом, но она длится не более 3 секунд, для ее включения надо нажать любую кнопку. Не забывайте указывать вес, а их там только два 750 грамм и 1 кг, чем ваше изделие ближе к этим нормам, тем меньше вероятности сырого или сухого хлеба. Я бы хотел в комплекте 2 ведерка, т.к. пока не смог их найти в продаже.

Дополнение от 30.11.2012: Прочла отзыв, что нет программы для приготовления теста без выпекания. Наверное, человек оставил отзыв не к той модели, т.к. в данной хлебопечке есть аж 2 программы, которые только месят тесто и больше ничего с ним не делают. Дрожжевое тесто и бездрожжевое. Также я не понимаю, как нож может поцарапать ведерко... В голове не укладывается. Если беспокоят сигналы, то ставьте на таймер отсрочки. И сигналы пропищат тогда, когда вы уже встали. В общем, пользуюсь уже 3 недели, забыла, что такое покупное тесто (машинка мне валяет свое) и покупной хлеб со всеми этими глютоматами и улучшителями... Я довольна!

Печка норм- хлеб получился с первого раза. Форма для хлеба чуть прямоугольная- искал именно такую. Подсветка дисплея- голубая. Шнур подлиннее чем у электрочайников. Аромат на всю квартиру. На очереди- зерновой и с изюмом :)

Я довольна. Очень удобно, что кнопки находятся внизу. Подсветка дисплея достаточно яркая и не раздражающая. Сигнал добавления ингредиентов услышала даже из коридора. Рекомендую.